HOKURIKU'S SEASONAL AND SEA-SCENTED MEALS 北陸の旬・石川県らしい磯香る食事を堪能
山代温泉は日本海に大きく突き出た石川県の付け根に位置し、石川県・福井県・富山県の3県のほぼ中心なので、美味しい海鮮が早く新鮮な状態で手に入る好立地。
また、山代温泉は背に霊峰白山を讃え、全国でも有名な山菜・獣肉・水など山の幸の宝庫でもあります。
日本ならではの四季を取り込んだ、視覚でも楽しめるお料理をご堪能ください。
LOCAL INGREDIENTS INTRODUCTION 地物紹介
魚の仕入れは目利きのプロに一任
宝生亭は加賀温泉郷で「最も美味しいお刺身の宿」を目指しております。
魚の仕入れは、県外からもファンが訪れる魚屋「桑原」さんに一任し、その日採れたての魚をご提供致します。
DINNER 夕食
四季替わりでお届けする会席料理
北陸のお魚をスタンダードコースでも常時６種ご用意。
北陸の海は美味しい白身魚が多く獲れる漁場です。
ぜひ、北陸の鮮魚をお楽しみください。
SINGLE DISH 別注料理
特別な贅沢を楽しむ
舟盛や能登牛など特別なメニューから、離乳食まで単品でご提供しております。
お客様のご希望に合わせてご注文ください。
一部のメニューは新鮮な食材を取り寄せる為、
事前にご予約が必要になりますのでご了承下さい。
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![金の舟盛 [お造り7種盛]](https://housyoutei.com/yo8dj/wp-content/uploads/kirinuki_sample.png)
金の舟盛 [お造り7種盛]
2人前の11,000円〜のご注文 / 2日前までにご注文下さい
￥5,500
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![銀の舟盛 [お造り5種盛]](https://housyoutei.com/yo8dj/wp-content/uploads/03_b_006.jpg)
銀の舟盛 [お造り5種盛]
2人前の6,600円〜のご注文 / 2日前までにご注文下さい
￥3,300
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お子様うどん
￥550
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離乳食
初期、中期、後期、完了期 / 夕食と朝食の2食
￥1,600
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飲み放題
大人の人数分のご注文となります。お子様も飲み放題となります。
2時間 ￥3,300
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【能登牛】ステーキ 150g
￥9,680
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【能登牛】ミニステーキ 80g
￥6,050
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【能登牛】3種食べ比べ
サーロイン・かぶり・内もも
￥3,850
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【能登牛】しゃぶしゃぶ
会席料理のお鍋をしゃぶしゃぶに変更になります
￥4,400
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【能登牛】すき焼き
会席料理のお鍋をすき焼きに変更になります。
￥4,400
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【能登牛】炙り寿司
1人前2貫
￥2,420
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アワビの踊り焼き
前日までにご注文下さい
￥2,750
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アワビのお造り
前日までにご注文下さい
￥3,080
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蟹味噌甲羅焼き
￥2,200
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和牛石焼 80g
￥2,200
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海老フライ
￥1,100
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だし巻き卵
￥880
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お子様カレー
￥550
BREAKFAST 朝食
朝から満腹、石川県らしい磯香る和朝食
朝ごはん献立一例
- 突出
- 冷ややっこ
- 珍味三種
- うまからみそ、青のりわかめ、うに椎茸
- 小鉢三種
- 温泉玉子、大和芋、野菜サラダ
- 焼物
- 温泉カレイ（惣菜）わらびごま和え
- 惣菜
- わらびごま和え
- 台物
- あら汁
- 香物
- 三種盛り
- 食事
- 白飯、焼き海苔
CHILDREN'S MEALS お子様
お子様に優しいメニュー
お子様のお料理内容は、お子様が大好きなメニューが盛り沢山！
おまけのお菓子も沢山ご用意しているので、
いつもはお菓子をガマンしている子も、この日だけは特別です。
DINING お食事処
ゆったりと寛げるダイニング
お食事処がリニューアルオープンしました。新しくなったダイニングで楽しいひと時をお過ごしください。
DAY TRIP 日帰り
お休みが1日しかなくても、美味しい食事や温泉にゆっくり浸かりたい！
そんなお客様は日帰りプランがオススメです。
日帰りプランは全部で4種類ございます。
日帰りプラン一覧
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昼食日帰り
5名以上 ￥7,700 より
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夕食日帰り
2名以上 ￥10,000 より
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土日限定カレーランチ
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平日限定お弁当
10個以上 ￥2,000 より
